מתכונים חלביים

מתכונים חלביים מתכונים מבוססי גבינה לחג שבועות ולכל השנה.

פשטידת בצל

1. מחממים מראש את תבנית האפייה לחום בינוני.
2. במחבת גדולה ממיסים את החמאה על להבה נמוכה. מטגנים את הבצל, עד שנהייה ...

מתכון רביולי בטטה וגבינות ברוטב שמנת

את המתכון הזה בחנו בשבועות האחרון - שידרוג קל של רביולי שהביאו את הנוכחי לדרגת אומנות.

ההיצמדות למתכון הבא די...

מרק אפונה קפואה

קוצצים את הבצל גס ומטגנים אותו בשמן, כשהוא נהיה שקוף מוסיפים קוביות תפוחי אדמה ומטגנים עוד כשתים שלוש דקות. מוסיפים מים ח...

בורקס גבינה כמו מאפיות

לפתוח את בצק העלים ולחתוך לצורות הרצויות (בוקרס גבינה בצורת משולש) אם עושים בורקס תפו"א חותכים לריבועים שמים את המילוי וסו...

סלט פתיתים, חמוציות וגבינת פטה

אין חומר גלם יותר ישראלי מפתיתים והם מוצלחים לא פחות בסלט. אחרי הכול אם זה עובד עם פסטה למה שזה לא יעבוד גם עם פתיתים? הסלט ה...

כופתאות גבינה

בקערת המיקסר מערבבים את כל מרכיבי הכופתאות, לשים היטב אורזים בניילון נצמד ומשהים במקרר כחצי שעה. מרתיחים מים בסיר רחב , צ...

מרק יוגורט תרד ושרימפס

יוצקים את היוגורט לקערה, טורפים במטרפת יד, מוסיפים מלפפון, שמיר, חרדל, מלח וסוכר, ומניחים בצד. במחבת מחממים שמן על להבה ק...

עגבניות צלויות עם מוצרלה

מניחים את העגבניות בתבנית יוצקים מעל שמן, זורים מלח ופלפל ומעבירים לתנור. מחממים תנור ל- 125 מעלות זמן אפייה כשעתיים ...

במיה וגבינת מנצ'גו

במחבת טפלון גדולה מחממים שמן מוסיפים את הבמיה לשמן הרותח ומטגנים כ-2 דקות תוך כדי ערבוב, מתבלים ומוסיפים מיץ לימון, ממשיכ...

לביבות ריקוטה ברוטב מהירות הכנה

במעבד מזון מעבדים את מרכיבי הלביבות ללא השמן והשמיר. מחממים במחבת מחצית מכמות השמן ומטגנים בכל פעם כף מהבלילה בגודל פנקיי...

מרק יוגורט קיצי ומרענן

בקערה מערבבים את כל מרכיבי המרק ממש לפני ההגשה. מגישים קר.

רול סלמון

במחבת טפלון על להבה נמוכה מחממים טורטיה מכל צד. מורחים על כל טורטייה גבינה תוך השארת שוליים. מסדרים על השליש התחתון פרו...

רול טורטייה במילוי גבינות

במחבת טפלון על להבהב נמוכה מחממים טורטייה כחצי דקה מכל צד. מרוחים שכבת לאבנה תוך השארת שוליים נקיים, על השליש התחתון מנ...

פטריות במילוי גבינה ואגוזים

בקערית מערבבים את כל מרכיבי המלית, ממלאים את הפטריות או מניחים תלולית של מלית על הפטריות, מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה....

תמרים ומשמשים מיובשים במילוי

חורצים חריץ לאורכו של כל תמר ומגלענים. חורצים חריץ לרוחבו של כל מישמש . מעבדים את הגבינה לממרח גס וממלאים את התמרים והמשמ...

לביבות קישואים גדולות

בקערה שמים ביצים, חלב, ושמנת, מערבבים ומוסיפים קמח ממשיכים לערבב ומשהים כ-5 דקות. מסירים לקישואים עוקצים, לא קולפים, חוצי...

פרוסות זוקיני מטוגנות במילוי פרמזן

במחבת עם שמן מטגנים את הזוקיני דקתיים מכל צד,או עד לקבלת גוון זהוב. חותכים מגבינת העיזים קוביות כמספר פרוסות הזוקיני, מצ...

לביבות גבינה מתוקות

בקערה מערבבים יחד את כל המרכיבים להוציא שמן ואבקת סוכר. במחבת עם שמן בגובה 1 ס"מ מטגנים כפות גדושות מן הבלילה דקה מכל צד....

צזיקי צאן צונן לימות הקיץ

שמים את כל המרכיבים בקערה גדולה ומערבבים. מחלקים לקעריות הגשה, זורים מעל כל מנה עירית קצוצה, זולפים מעט שמן זית ומגישים....

סחלב מתובל

בסיר מערבבים חלב ותבלינים, מבשלים על להבה בינונית תוך כדי ערבוב. מנמיכים להבה וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב חמש דקות נוספו...

ברוסקטה חצילים (סנדביץ' נפלא)

מניחים את פרוסות הבאגט בתבנית וקולים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות, קולים עד שהפרוסות מזהיבות. במחבת עם שמן עמוק מטגנים ...

חטיפי גבינה שיש להם טעם של עוד

במניחים את כל מרכיבי הבצק בקערה, מעבדים עד לקבלת בצק אחיד. מחלקים את הבצק ל- 30 כדורים שווים, יוצרים בכל כדור גומה בעזרת ...

שיפודי גבינה וירקות

על שיפודי עץ קטנים משפדים את קוביות הגבינה והירקות לסירוגין ומניחים בתבנית אפייה. בקערה טורפים את מרכיבי הרוטב ויוצקים מע...

קציצות תרד דיאטטיות

בסיר מרתיחים מים ומלח , מכניסים את התרד ומבשלים במשך 3 דקות. שוטפים מסננים וסוחטים. קוצצים את התרד החלוט ומערבבים בקערה ...

מרק יוגורט קיצי

בקערה יוצקים 5 מיכלי יוגורט, מוסיפים את המלפפונים המרוסקים, ותבלינים, מערבבים סוגרים בניילון נצמד ומשהים במקרר כשעתיים. ...
1 2
באגף המתכונים חלביים תמצאו 38 מתכונים, בחרו את המתכון המועדף ותהנו.