מתכונים אוכל סיני

מתכוני אוכל סיני מהמטבח האסייתי

מתכונים פופולריים למנות מהמטבח הסיני כולל מתכוני עוף סיני, מתכוני נודלס בסגנון סיני, מתכוני אגרול ועוד.

מרק תירס עם ביצה

בע מקופסת התירס המים לבחוש בבבלנדר בסיר בינוני להרתיח את יתרת קופסת התירס והתערובת שבבלנדר להוסיף את הרטבים להרתיח כ-...

בצק לכיסוני דים סאם

מתכון ליצירת הבצק האוורירי, הספוגי והטעים של כופתאות דים סאם הנקראות באו, שאפשר למלא במגוון מילויים צמחוניים או בשריים. המתכו...

מרק עגבניות עם רסק תפוחים מהמזרח הרחוק‏

אופן ההכנה לציר ירקות 1 בצל 2 גבעולי סלרי 2 גזרים 1/2 כורבית מבשלים את הירקות במים כשעה מסננים ושומרים את הנוזלים. ...

צ'ופ סואי מאכל סיני‏

אופן ההכנה הרוטב את אטריות הביצים מבשלים לפי הוראות היצרן.ומסננים מחממים מעט שמן במחבת (רצוי ווק) מטגנים על להבה גדולה א...

נודלס בקר וחציל נוסח שנחאי‏

מבשלים את האטריות ומסננים. במחבת טפלון צורבים את רצועות הסינטה. מטגנים במעט שמן את קוביות החציל יוצקים שמן לווק לוהט, מוסי...

מרק תרד ובמבוק נוסח סין

משרים את הפטריות במים חמים לחצי שעה. שוטפים את עלי התרד וחותכים לחתיכות קטנות פורסים את נצר הבמבוק לרצועות דקות מרתי...

כיסונים ממולאים בעוף וירקות נוסח סין

בקערה מערבבים קמח עם מלח, מוסיפים כ-3/4 כוס מים חמים, לשים עד לקבלת בצק חלק ונח לרידוד, מניחים במקרר לשעה מכוסה במגבת. מח...

מרק לימון סיני

בסיר יוצקים את המרק הצח ומרתיחים, מוסיפים מלח, זנגביל, ופלפל, מיץ לימון רוטב סויה ויין. מוסיפים את הירקות, רצועות בשר מע...

כנפי עוף ברוטב חריף מתוק

את כל חומרי הרוטב מערבבים בקערה ומעבירים את הכנפיים להשריה של 5 שעות לפחות. מחממים תנור לחום של 250 מעלות מעבירים את ...

עוף וירקות מתכון סיני

חומרים לרוטב משרים כמחצית השעה. בווק חם עם שמן מטגנים את קוביות העוף והשום, מערבבים 3 דקות מוסיפים את הזנגביל, ושאר הי...

עוף חמוץ מתוק

מערבבים את חזה העוף במשרה, ומשהים במשך חצי שעה. בקערה נפרדת מערבבים את חומרי הרוטב. במחבת עם שמן רותח מטגנים את קוביות ה...

ברווז צלוי בנוסח סצ'ואן

בקערית מערבבים את מרכיבי המשרה,מורחים היטב את הברווז מבפנים ומבחוץ, משהים כשעה במשרה במקרר. מחממים תנור לחום גבוהה. מניח...

בשר בקר חריף נוסח סין

מערבבים את מרכיבי המשרה ומשרים בו את רצועות הבשר כמחצית השעה. במחבת עם מעט שמן מטגנים על להבה גבוהה את הבשר תוך כדי ערבוב...

מרק עוף אסיאתי

מביאים את ציר המרק לרתיחה, מוסיפים את שורש הג'ינג'ר סויה ומבשלים כ- 10 דקות. אם מבשלים את הג'ינג'ר יותר מידי המרק נהפך לח...

מרק פלפלים ונודלס עם פן אסיאתי

בסיר שמים שמן, שום, מרווה ותימין מטגנים מעט ומוסיפים את הבצל והפלפלים, בוחשים מידי פעם בעזרת כף עץ. מתבלים מוסיפים את המר...

מרק אטריות קצת אחר

מבשלים את המרק עם רצועות העוף. שמים בקערה עם מים רותחים את האטריות והבק- צ'וי, משהים כ-10 דקות, מסננים ומשרים במים קרים, ...

סלטי בריאות

 סלט כרוב סיני
ראש כרוב סיני חתוך לרצועות, 100 גרם גבינה צהובה חתוכה לרצועות, 4 צנוניות מרוסקות על פומפיה עבה. ...

1
באגף המתכונים אוכל סיני תמצאו 17 מתכונים, בחרו את המתכון המועדף ותהנו.