מתכוני לחם ובצק

מתכונים לאפיית לחם, לחמניות, חלות, ובצקים מיוחדים.

מתכון מהיר מאפה בורקס מפנק

המאפה הזה הוא למעשה בורקס לעצלנים לוקח משהו כמו 5 דקות להכין את המצרכים ועוד 15 דקות בתנור. כל מי שטעם ממנו נפעם מעוצמת הטעמי...

מתכון חלה מתוקה עם דבש

השבת לא נכנסת טוב אם אין איזו חלה לטבול בחריימה או לנשנש עם הסלטים. מתכון החלה הזו קל להכנה, דורש מיומנות בסיסית באפיה ומוציא...

קלצונה

קלצ'ונה הוא מאכל איטלקי, מעין פיצה הפוכה – נוגים לעשות אותה בצורה של חצי סהר עם מילוי פנימי. המתכון הבא הוא אותה הגרסה רק בצ...

מתכון פיצה בשר - נקניק

המתכון הזה מהיר להכנה ומשובח בטעמו. המכשול העיקרי שלו הוא הכנת בצק הפיצה - אבל תוכלו למצוא מתכון כאן ברשימת המצרכים. אחרי...

דונאטס בשוקולד

אופן הכנה של הבצק: - הכנה במיקסר עם וו לישה מכניסים את הקמח שמרים לבפנים ומוסיפים ביצים, מים, סוכר והחמאה ומעבדים 8 דקות ...

מתכון פוקצ'ה איטלקית עם טוויסט ים תיכוני

פוקצ'ה היא התוספת האולטימטיבית לכל ארוחה. היא פריכה, שמנונית וטעימה וכיף לנשנש איתה את הסלטים.
המתכון המצולם אומנם ...

מתכון ביצה בקן קלאסי

את המתכון ביצה בקן הכרתי בקיבוץ, מבין כל המנות שהיו בחדר האוכל של בית הילדים ביצה בקן היתה הלהיט של המטבח. ההכנה היא מאוד ...

מתכון לקוקלות - קציצת סולת טריפוליטאית

מתכון לקציצה טריפולטאית מצויינת מבוססת סולת שומן ליאה (לבקש מהקצב). מערבבים את כל החומרים. קוצצים או מגרדים את השומן את ...

מתכון למלאווח - בצק מלאווח

מערבבים את כל החומרים בכלי ונותנים להם לנוח חצי שעה.

ממסים חצי חבילת מרגרינה במחבת, לשמור לא לשרוף את מרגרינה אם ע...

חלת שבת

בקערה שמים מים ושמרים, מערבבים מוסיפים לפי הסדר קמח ביצים,סוכר,מלח ושמן לשים היטב , במידה והבצק טיפה דביק מוסיפים מעט קמח....

סופגנית אלכוהול

בקערה שמים את הקמח, יוצרים גומה במרכז, מוסיפים שמרים לאחר שהומסו במים פושרים., מערבבים עם שאר המרכיבים להוציא מלח. מעבדי...

סופגנייה עם גבינת שמנת

בקערה שמים את כל המרכיבים, לשים היטב ומניחים להתפחה במשך שעתיים. על משטח עבודה מקומח מרדדים את הבצק, חותכים למלבנים בגודל...

סופגנייה מלוחה

בקערת המערבל שמים את כל מרכיבי הסופגנייה, להוציא מים. מפעילים למהירות נמוכה, מוסיפים בהדרגה מים, ממשיכים לערבל עוד כ-5 דק...

לחמניות פוקצ'ה להכנת כריך טוניסאי

מחמצת, מערבבים בקערה גדולה את המרכיבים, משהים בטמפרטורת החדר 5 שעות. בצק; מוסיפים למחמצת שבקערה את המרכיבים , לשים היטב...

מאפה בסגנון כפרי - משופר

אופן ההכנה: בצק מרודד של 5 פיתות, רידוד בינוני. יש ליצור עיגולים בקוטר של כ- 10 ס"מ, את קצוות העיגולים לקפל לחומה היקפית...

לחמניות גבינה מתובלות

בקערת המיקסר מניחים את כל מרכבי הבצק ולשים בעזרת וו לישה, לשים במהירות בינונית עד לקבלת בצק דביק מעט. מקמחים משטח עבודה ...

ניוקי בהכנה ביתית

בקערה טורפים את הביצה, מערבבים עם הגבינות, קמח, ואגוז מוסקט, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה, מוסיפים מלח ופלפל. מעבירים את...

לחם כוסמין

בקערה גדולה שמים קמח, שמרים מים, מלח, וגרעינים, מערבבים עד לקבלת בצק דביק, מכסים את הקערה בניילון נצמד, מניחים במקום חמים ל...

לחמניות מתוקות משובצות

בקערה שמים קמח, סוכר שמרים ומים מערבבים ולשים כחמש דקות. מוסיפים חמאה מלח ופירות יבשים, ממשיכים ללוש עד שהפירות נטמעים ...

בצק פסטה להכנה בבית

בקערה מניחים את כל מרכיבי הבצק ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד בהדרגה מוסיפים את טיפות המים. עוטפים בניילון נצמד ומצננים שעה...

פירורי חלה מקורמלים

בתנור מחומם ל- 130 מעלות אופים את פרוסות החלה בלי הקרום עד שהן מתייבשות. במעבד מזום מעבדים לפירורים ומניחים בצנצנת אטומה. ...

מתכון לבצק פיצה

בקערה מניחים מים , שמן, שמרים, קמח, ומערבבים. מוסיפים סוכר, מלח, וממשיכים בלישה. לאחר שקיבלנו בצק חלק ואחיד, מתפיחים במ...

לחם עם פירות יבשים

בקערה מערבבים יחד את כל המרכיבים לשים היטב. מחלקים את הבלילה ל-2. מעבירים ל-2 תבניות כיכר קטנות ומשומנות. מחממים תנור ל...

לחם אגוזים וגבינה קל להכנה בלי התפחה

בקערה מניחים את הקמח, מלח, וחמאה, מערבבים היטב, מוסיפים המים, לשים לבצק רך. על משטח עבודה מקומח מרדדים למלבן בגודל 35X25 ס"מ...

לחם קישואים ואגוזים

בקערה מניחים את כל המרכיבים ומערבבים היטב, עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים את התערובת לתבנית משומנת מס. 2510X. מחממים ...
1 2 3 4
באגף המתכוני לחם ובצק תמצאו 77 מתכונים, בחרו את המתכון המועדף ותהנו.