מנות עיקריות

מתכונים להכנת מנה עיקרית ביתית

מגוון מתכונים להכנת מנות עיקריות בבית, כולל מנות עיקריות מבושלות, מנות עיקריות מטוגנות, מנות עיקריות לאפייה בתנור, קדרות, מתכוני מנות עיקריות המבוססות על בשר, עוף, דגים או מנות צמחוניות.

מרק אפונה פשוט

מבשלים את האפונה,השום, תפוחי האדמה והגזר במשך כחצי שעה - עד שהם רכים מאוד. מכניסים מוט בלנדר וטוחנים את הכל עד קבלת מרקם ס...

עוף זיתים וארטישוק ירושלמי

צולים את העוף בתוך סיר הבישול יחד עם שמן הזית, השום ועלי הרוזמרין. מוסיפים את הארטישוקים, הזיתים מיץ הלימון התבלינים, עד שה...

עוף מתוק ממולא באורז

משחימים את הבצל מוסיפים לו את האורז וממשיכים לערבב ללא הפסקה ומוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים עוד כ2 דקות. מטבלים את התערוב...

קדירת בשר טלה בשום

קונים את בשר הטלה פרוס לפרוסות של כ – 3 סנטימטרים מתבלים את נתחי הבשר במלח ופלפל ומקמחים. מטגנים את הנתחים על מחבת עם שמן זית...

חמין עם חיטה‏

המנה מיועדת ל-6 סועדים לחיטה מוסיפים את יתר החומרים ובוחשים. שמים בשקית קוקי וקושרים בקצה. בסיר מטגנים בשמן את הבצל ומור...

חמין ליום חורף סגריר‏

בסיר לטגן בשמן את הבצל, להמליח ולפלפל. לסדר את המצרכים בסיר מעל הבצל המטוגן את הבשר השעועית והחומוס בצדדים ומעל את תפוחי ה...

עוף מטוגן‏

להמליח לפלפל את נתחי החזה, לכסות בקמח ולנער. במחבת עם שמן לטגן כמחצית הדקה כף 1 זיתים ולהוציא. מטגנים את חזה העוף עד להז...

סטייק סינטה מפנק עם ברוקולי

הכנת הסטייק ממליחים ומפלפלים את הבשר, לחמם מעט שמן במחבת מחבת כבדה מטפלון, לחמם על אש גבוהה צורבים את הסטייקים מ-2 הצדדים...

קדרת בשר ושעועית‏

בסיר רחב וגדול מניחים את הבשר,מוסיפים עגבנייה ושום, בוחשים יחד, מוסיפים את התבלינים מרתיחים ,מבשלים על אש נמוכה כשעה. מוס...

עוף ברכז תפוזים‏

לחלק את העוף ל- 4 חלקים לערבב את תוכן קופסת המיץ עם אבקת המרק, לטבול את חלקי העוף בתערובת להשרות במרינדה כחצי שעה להכניס א...

חזה עוף עם פטריות‏

לערבב את הקורנפלור עם המים, יין, מלח, בצל ג'ינג'ר ועוף. לחממם בווק שמן לטגן קלות את הפטריות תוך ערבוב להוסיף את הסויה לטגן...

חמין מהיר בסיר לחץ‏

בסיר הלחץ לסדר את המצרכים בשכבות עצמות שעועית, חומוס, בשר תפוחי אדמה, שיני שום בצל וגריסים שעורבבו עם מלח פלפל ואבקת מרק ומ...

תרנגולת בנוסח מרוקאי‏

בסיר בינוני מוסיפים מעט שמן ומטגנים את הבצל. משחימים את הבצל בתוספת כורכום. מוסיפים לבצל המטוגן את חלקי העוף עם מעט מים, ו...

עופיונים ממולאים ארוחה חגיגית‏

מרתיחים מים + קורט מלח מוסיפים את האורז ומבשלים כ-15 דקות על להבה נמוכה, מסננים ומחלקים את הכמות ל-2. מחצית אורז אחת היא ה...

תבשיל בשר חומוס עם לימון‏

בסיר גדול ורחב מטגנים את הבצל בשמן, מוסיפים את הפלפל הירוק החריף והגזר ומטגנים קלות. מוסיפים את הבשר ומשחימים מכל הצדדים. ...

צלי בשר בקר במשמש ושיזיפים‏

מחממים שמן בסיר כבד ורחב, מוסיפים את הבשר משחימים מכל הצדדים.מוציאים ושומרים בצד. מוסיפים לסיר את הבצל ,והגזר מטגנים כ-10 ד...

שניצלים לפסח בתערובת מפתיעה‏

שוטפים ומייבשים את חתיכות העוף. בקערה שטוחה מערבבים את קמח המצה,פרג, שקדים טחונים והתבלינים. מצפים את הפרוסות משני הצדדי...

מתכון לצלי בשר‏

בסיר רחב מחממים שמן, מכניסים את הבשר סוגרים בטיגון מכל הצדדים. מוציאים את הבשר לצלחת מכניסים את הבצל לטיגון קל, ואת הפטרי...

כתף טלה ממולאת‏

מבקשים מהקצב לשטח את הכתף כדי שיוצר מלבן גדול. במחבת מטגנים את בצלי השלוט הקצוצים עד שהם נעשים שקופים, מוסיפים את הבשר ה...

כבד עגל נוסח ליון‏

במחבת ממיסים חמאה מטגנים את הבצל עד שמזהיב,ומתבלים. מוסיפים מחצי כמות היין ומרתיחים. מקמחים את פרוסות הכבד במחבת ומטגני...

עגל ברצועות לימון‏

מרתיחים את רצועות קליפת הלימון מסננים ומרתיחים שנית להוציא את המרירות. בסיר קטן מכניסים את כל חומרי הרוטב מלבד רצועות ה...

צלי עגל מרנגו‏

במחבת מטגנים בחמאה ו-2 כפות שמן את הבשר. משחימים היטב מוסיפים שום וקמח בוחשים ומטגנים דקה נוספת, ומעבירים לתבנית אפיה. ...

צלי עגל בתוספת פירות‏

בקערה מניחים חמאה, שמן, שום, חרדל, דבש, פפריקה,מלח פלפל בוחשים ומורחים את נתח הבשר במרינדה. משהים ללילה במקרר. את נתח הב...

עוף קריספי מטוגן בפירורי קורנפלקס

מסירים את העור מעל חלקי העוף שוטפים ומייבשים. במעבד מזון מרסקים את הקורנפלקס .בקערה טורפים את הביצים ומוסיפים את הסויה. ...

אומצות בקר ברוטב‏

על האומצות בוזקים מלח, פלפל, וקמח.ומניחים בצד. בסיר עם שמן מטגנים את הבצל מזהיבים ומוציאים. בשמן הנותר מטגנים את האומצות ע...

1 2 3 4
באגף המנות עיקריות תמצאו 88 מתכונים, בחרו את המתכון המועדף ותהנו.