מתכוני מרקים

המזון האולטימטיבי לחורף הוא כמובן מרק, מחמם את הפש והגוף אבל יותר מכך, מרק יכול לכין אין סוף מרכיבים טעמים ומרקמים. כמעט כל מוצר מזון שתוסיפו למרק הולך כך שגם אם נתקעתם עם מספר מצרכים מצומצם, תוכלו להכין ארוחת פאר שכולה מרק.

מתכון מרק עגבניות

המרק הזה ממש קל להכנה, החלק החשוב בו זה לקנות את קופסות השימורים :) למרות שאפשר לרסק גם עגבניות טריות וקלופות, אבל אני מעד...

מרק אפונה מוקרם

זה מרק מושחט בצורות קיצוניות וטעים, שילוב של שמנת עם אפונה. בסיר קוצצים את הבצל ומשחימים אותו במעט שמן זית אחרי כמה דקות מ...

מרק אפונה יבשה

משרים את האפונה במים מספר שעות, קחו בחשבון שאפונה יבשה כמעט אי אפשר להפוך למרקם נעים כמו אפונה טריה או קפואה. מבשלים את הא...

מרק ירקות כתום

בסיר שמים את הבטטה, הדלעת וחלב ומרתיחים. מנמיכים ללהבה בינונית ומבשלים כשעה וחצי. מוסיפים את המיצים וממשיכים לבשל עוד 15ד...

מרק גולש הונגרי לחימום הנשמה

מאדים בשמן את הבצל, שום ופלפלים, מוסיפים בשר ועגבניות, מבשלים כ- 20 דקות. מתבלים מוסיפים תפוחי אדמה וממשיכים לבשל כשעתיים...

מרק פטריות קרמי

בסיר ממיסים חמאה ומאדים את הבצל כדקה. מוסיפים את הפטריות דקה נוספת, מוסיפים קמח ומסמיכים. מוזגים נוזלי ציר מרתיחים ומנ...

מרק אטריות קצת אחר

מבשלים את המרק עם רצועות העוף. שמים בקערה עם מים רותחים את האטריות והבק- צ'וי, משהים כ-10 דקות, מסננים ומשרים במים קרים, ...

מרק עגבניות שיכור

בסיר מחממים חמאה או שמן, מאדים את הבצל, גזר ופלפל מוסיפים כפית סוכר ומזהיבים. מוסיפים את רסק העגבניות, סלרי, פפריקה, עלי ...

מרק פלפלים ונודלס עם פן אסיאתי

בסיר שמים שמן, שום, מרווה ותימין מטגנים מעט ומוסיפים את הבצל והפלפלים, בוחשים מידי פעם בעזרת כף עץ. מתבלים מוסיפים את המר...

קוסקוס מנגולד וחומוס בקערית מרק

בקערה חסינת חום עם מכסה שמים את עלי הדפנה , כוכב אניס קוסקוס ותיבול מערבבים במזלג ויוצקים מים רותחים עם שמן, מכסים את הכלי ...

מרק עגבניות צונן עם קוביות דג מוסר

טוחנים את העגבניות בעזרת מוט חשמלי, מעבירים דרך מסננת, מוסיפים את שאר מרכיבי המרק מתבלים לפי הטעם מעבירים לקערת הגשה ומצנני...

מרק ירקות עשיר עם אטריות

בסיר גדול מחממים שמן, מוסיפים את הירקות החתוכים, מערבבים בכף עץ ומאדים. מוסיפים את ציר המרק ומרתיחים, מנמיכים להבה ומבשלי...

קציצות גונדי פרסיות

משרים את גרגרי החומוס למשך לילה, למחרת טוחנים במעבד מזון, בקערה שמים את הבשר הטחון מערבבים עם החומוס הטחון, מתבלים ומגלג...

מרק ירקות קלויים קרמי

מניחים את הירקות החתוכים בתבנית מרופדת בנייר אפייה, זולפים שמן ומתבלים במלח ופלפל שחור. מחממים תנור ל- 200 מעלות צולים כ...

מרק קוסקוס עם עגבניות וגבינה

בסיר על להבה בינונית מחממים חמאה, מוסיפים את הבצל ומאדים עד לשקיפות. מוסיפים שום, עגבניות ומים, מתבלים ומרתיחים, מנמיכים...

מרק ברוקולי לימוני בשמנת

בסיר מחממים חמאה ומטגנים בה את הכרשה, מוסיפים את עלי התרד וממשיכים לטגן דקה נוספת. מוסיפים את הברוקולי ותפוחי האדמה, יוצק...

מרק שעועית ולימון כבוש

שוטפים את השעועית המושרית ומסננים, מעבירים לסיר, מכסים במים טריים מבשלים כשעה עד שהשעועית רכה.,ומסננים שנית. בסיר נפרד מח...

מרק פלפלים קלויים

קולים את הפלפלים בתנור במצב של גריל כחצי שעה. מעבירים לשקית ניילון סגורה, לאחר מכן קולפים בקלות את הקליפה. וחותכים לרצועות....

מרק טום יאם תאילנדי

מרתיחים בסיר מים עם אבקת מרק או ציר מוכן, מוסיפים למון גראס, עלי קפיר וג'ינג'ר ומבשלים כדקה. מוסיפים את קוביות העוף ושאר ...

מרק אפונה עם כרשה

בסיר מחממים חמאה ושמן, מוסיפים את הכרשה ומטגנים קלות. מוסיפים סלרי מערבבים עם מים ואבקת מרק, אפונה מלח, ופלפל סלרי ומרתיח...

מרק דלעת וחלב קוקוס

בסיר מניחים את הדלעת, מים ושום, למון גראס צ'ילי ומלח, מביאים לרתיחה. מנמיכים ללהבה בינונית מכסים את הסיר ומבשלים כמחצית ...

מרק שומר בשמנת

לסיר עם שמן מחומם מוסיפים שום וכרשה ומטגנים, מוסיפים את השומר מכסים במים ומבשלים בסיר עם מכסה כמחצית השעה. במוט חשמלי מר...

מרק שעועית עם קציצות קטנות

מבשלים את השעועית בסיר לחץ או בסיר אחר עד לריכוך. בסיר גדול מחממים שמן, ומטגנים את הבצל עד לשקיפות, מוסיפים שום, עגבניות,...

מרק ארטישוק וגרגרי חומוס

בסיר מחממים שמן ומטגנים בו את הבצל, מוסיפים את לבבות הארטישוק ומטגנים דקה נוספת תוך כדי ערבוב. בנפרד מבשלים את גרגרי החו...

מרק ברוקולי מוקרם

בסיר עם שמן מזהיבים את הבצל, מוסיפים קמח ומערבבים היטב עד שהקמח נספג בבצל. מוסיפים את תפרחת הברוקולי את הגזע קולפים ופורס...
1 2 3 4 5 6
באגף המתכוני מרקים תמצאו 125 מתכונים, בחרו את המתכון המועדף ותהנו.