• פתיחת חשבון
  • הוספת מתכון
  • הוראות עריכה
  • למה כדאי לפרסם מאמרים
  • לחמניות פוקצ'ה להכנת כריך טוניסאי

    מספר מצביעים: 4
    מצרכים
    מחמצת
    11/2 ק"ג קמח לבן
    11/2 ליטר מים
    10 גרם שמרים
    לבצק
    2 ליטר מי קרח
    25 גרם שמרים
    31/2 ק"ג קמח
    1/4 כוס שמן
    3 כפיות מלח
    שמן לטיגון

    אופן ההכנה

    מחמצת, מערבבים בקערה גדולה את המרכיבים, משהים
    בטמפרטורת החדר 5 שעות.

    בצק; מוסיפים למחמצת שבקערה את המרכיבים , לשים
    היטב.

    משמנים גערה מעבירים אליה את הבצק שנוצר, מכסים
    במגבת ומשהים בחדר לעוד תריסר שעות.

    יוצרים מהבצק כדורים בגודל כדור טניס, מניחים על מגש
    להתפחה נוספת למשך שעה.

    מטגנים את כדורי הבצק עד קבלת גוון זהוב, מצננים וממלאים.
    בטונה, ביצה תפוחי אדמה,פלפל חריף ועוד

    Error: Can't load included file '/var/www/efind.co.il/html/admin/templates/food/templates/default/local/FlashTags_detailed_include.html': No such file or directory

    הוסיפו תגובה

    שם: איימל:

    בבקשה מלאו את הפרטים החסרים

    שליחת תגובה מהווה הסכמה לתנאים הבאים: אין לפרסם באתר תגובות הכוללות תכנים מהאופי הבא – גזענות, איומים, הסתה, לשון הרע, הפרת פרטיות, תוכן מיני בוטה, פגיעה ברגשות הציבור, תוכן פרסומי, הפרת זכויות קניין רוחני. תוכן התגובה הינו באחריות כותבי התגובה בלבד. האתר שומר לעצמו את הזכות להסיר תגובות בהתאם לשיקול דעת העורכים. האתר יאשר תגובות אינפורמטיביות ומנומקות בלבד. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.

    מתכון פוקצ'ה איטלקית עם טוויסט ים תיכוני

    2 כוסות קמח 2 כוסות מים פושרים 1/4 כוס שמן זית מלח קצח כפית שמן גרגרי כוסברה חמאה להמיס בסוף האפיה

    מתכון ביצה בקן קלאסי

    חמאה לחם לבן ביצים מלח

    מתכון לקוקלות - קציצת סולת טריפוליטאית

    3 כוסות סולת 150-200 שומן אליה שיני שום קצוצות 3 - 4 ביצים מלח פלפל שחור פפריקה חריפה מלח

    מתכון למלאווח - בצק מלאווח

    חצי קילו קמח לבן חצי כפית מלח רבע כוס שמן מים כפית סוכר

    חלת שבת

    11/2 כוסות מי ברז 3 כפות שמרים טריים 6 כוסות קמח 2 ביצים 4 כפות סוכר 1/2 כף מלח 60 גרם שמן או חמאה מומסת לעיטור פרג שומשום

    סופגנית אלכוהול

    1 ק"ג קמח 2 ביצים 10 גרם מלח תמצית וניל גרידת לימון אחד מעט רום 380 סמ"ק מים 60 גרם שמרים טריים 100 גרם סוכר 50 גרם שמן 50 גרם חמאה מילוי...