ביקורת מסעדת אוליברי




חיפוש לפי אזור

ביקורת מסעדות
פרטים נוספים
מספר מצביעים: 1

במסעדת אוליברי יצא לי לבקר כבר מספר פעמים בעבר, סיקרת הביקורת הנוכחית ביא למעשה סיכום של שני ביקורים  שהתרחשו בטווח זמן קצר ובאותו השבוע . הביקור הראשון היה עם אמיר ואיציק, חברים  טובים שלי והסיבה למסיבה  חגיגת יום הולדת לאמיר.

בעבר כבר יצא לי לאכול שם מספר פעמים כשלמעשה למקום התוודעתי בפעם הראשונה לפני כשנתיים כשאמיר הזמין אותי לשם ליום הולדתי כן, זה סוג של סגירת מעגל מבחינתי.

הזמנו מקומות ליום שלישי בערב (לרוב  מלא שם, במיוחד בשישי בערב ובשבת בצהריים, לכן אני ממליצה להזמין מקומות מראש), רחוב אבן גבירול בת”א  יהמקום באופן חריג היה מעט ריק כשהגענו אך עם הערב הוא התחיל להתמלא.

אוליברי היא מסעדה קטנה יחסית , החלקה הפנימי שלה כולל בר ומאחוריו ניצב טאבון המשמש את  הטבחים להכנת הפיצות ואת שאר המאפים. הטאבון מלבד הכנת האוכל הוא סוג של הצגה/אטרקציה המתרחשת אל מול עיני סועדי המקום.  בתוככי המסעדה תמצאו מספר שולחנות ובנוסף יש מקומות ישיבה מחוץ למסעדה. אפשר לומר שהאווירה במעדה מאוד ביתית, שולחנות עם מפות איטלקיות עם משבצות, מסעדה איטלקית-סיציליאנית ביתית. העיקרון של המטבח הסיציליאני הוא אוכל פשוט המבוסס על חומרי גלם משובחים ואין ספק שעיקרון זה בא לידי ביטוי ב”אוליברי”.

לאחר שהתיישבנו, ניגש מלצר נחמד ועזר לנו לבחור, אני התלבטתי בין קנלוני תרד לבין מנת פירות ים שהייתה חדשה בתפריט, אין ספק שהמלצר עזר לקבל החלטה, והבחירה הייתה מוצלחת ביותר.

למנה הראשונה הזמנו פיצת פלפלים גדולה  - מנה טעימה מאוד שערבה לשלושתינו.   הפיצה  מורכבת מרוטב פלפלים, פלפלים קלויים, זיתי קלמטה , ארטישוק, גבינת עזים, מוצרלה קרועה ופרמזן מגורד, הפיצה גדולה, טעימה מאוד.  מחירה של הפיצה הגדולה אותה הזמנו  64 ₪.

כך נראית פיצת פלפלים גדולה - מנה מושלמת

למנה העיקרית הזמנתי מנת פירות ים-אליו אוליו שכללה שרימפס, קלמרי, מולים, סליקורניה (סוג של ירק), זוקיני, שמן זית, שום, צ’ילי אדום, לימון ופטרוזיליה.

מנה  טעימה מאוד, חמצמצה בדיוק כפי שאני אוהבת, פירות ים בנדיבות,לדעתי הדבר היחיד שחסר במנה היא תוספת של מנה פחמימתית קטנה  כמו תוספת רביולי או ניוקי  עלות המנה 68 ₪.

אמיר הזמין מנת ריזוטו פירות ים וקנלוני בשר, הריזוטו פירות ים היה טעים מאוד, יצא לי לאכול אותו מספר פעמים בעבר, הוא כולל בתוכו קלמרי, מולים, שרימפס ברוטב חמאת עגבניות, בזיליקום, יין לבן, פטרוזיליה ופרמזן, יחסית לריזוטו המנה לא כבדה וטעימה מאוד, מחירה 79 ₪.

פירות ים-אליו אוליו

 

איציק לעומתו הזמין מנת הקנלוני בשר- לטענתו המנה מעולה, מורכבת מצינורות פסטה במילוי בשר בקר, יקרות שורש ופרמזן ברוטב עגבניות ויין, בתוספת בשמל גבינות ומוצרלה -  מחיר המנה 68 ₪.

לסיכום השירות טוב, מלצרים נחמדים ואדיבים, מכירים ושולטים בתפריט ובמנות המוצעות.  מידי פעם אף  דאגו לבדוק האם אנחנו מרוצים מהמנות שהזמנו. באופן ייחודי ומעניין בעל המקום בירך אותנו ביציאה ואף הודה על כך שבאנו לאכול במסעדה.

הביקור שהתרחש מספר ימים לאחר מכאן היה עם חברתי רונית שהזימנה את מנת הריזוטו הטעימה, לה צרפנו את מנת הלזניה של ערמונים ופטריות, מנה שמוגדרת כאחת מ-5 הלזניות הטובות בת”א.  לגבי מנת הריזוטו אותה כבר תיארתי אך לצערי המנה הייתה שונה מהפעמים הקודמת שאכלתי.  היא הייתה טפלה ולא טעימה, החלפמו אותה בסלט שבעל הבית המליץ לנו עליו, סלט רחוב סיציליאני- שמורכב מרוקט, שרי צבעוני, צנוניות, זוקיני, לבבות ארטישוק, בצל סגול, גבינת עיזים ובלסמי מצומצם- הסלט טעים מאוד, מתובל בעדינות עם שילוב טעמים נפלא, מנה ראשונה מוצלחת בעיני, אך מעט יקרה, יש אופציה  בתפריט לבחור במנה אישית או זוגית והמחיר בהתאם- 54/36 ₪.

לזנית ערמונים ופטריות

מנת הלזנית ערמונים ופטריות-גם היתה מאכזבת , דפי הלזניה היו יבשים והורגש שהיה חסר רוטב, או דבר מה נוסף בכדי שהלזניה תהיה יותר עסיסית ועשירה בטעמים, מחירה- 69 ₪.

 

גם בביקור הזה  השירות נשאר אדיב ומקצועי, אך המנות היו מעט מאכזבות בטעמן. אולם אפשר להגיד שהאוכל באופן יחסי טעים, המחירים של מנות הפתיחה מעט יקרים ביחס למה שהם מציעים, אולם זו תופעה ידועה ומוכרת גם במסעדות אחרות.

אין ספק שהמקום מיועד לחובבי הפיצות האיטלקיות הדקות.

באופן כללי אני ממליצה, למרות הביקור המעט מאכזב אני אשוב לטעום את התפריט ובטח שוב להזמין את הפיצה שלהם.

כתובת: אבן גבירול 137, תל אביב

טלפון: 03-5446076

שעות הפעילות:

א’ – ש’ 00:30 – 12:00

בטח כבר שמתם לב שאני משקיעה הרבה זמן, מחשבה ואנרגיות בכתיבה של כל פוסט. לכן, חשוב לי לקבל פידבקים, תגובות ולייקים. חשוב לי בנוסף לציין כי הפוסטים נכתבים ללא כל תשלום ועל כן הביקורת היא אובייקטיבית לחלוטין מבחינתי.

 

Error: Can't load included file '/home/efindco/public_html/admin/templates/rest/FlashTags_detailed_include.html': No such file or directory

הוסיפו תגובה

שם: איימל:

בבקשה מלאו את הפרטים החסרים

שליחת תגובה מהווה הסכמה לתנאים הבאים: אין לפרסם באתר תגובות הכוללות תכנים מהאופי הבא – גזענות, איומים, הסתה, לשון הרע, הפרת פרטיות, תוכן מיני בוטה, פגיעה ברגשות הציבור, תוכן פרסומי, הפרת זכויות קניין רוחני. תוכן התגובה הינו באחריות כותבי התגובה בלבד. האתר שומר לעצמו את הזכות להסיר תגובות בהתאם לשיקול דעת העורכים. האתר יאשר תגובות אינפורמטיביות ומנומקות בלבד. אין באמור לעיל כדי לגרוע מהאמור בהוראה מהוראות תנאי השימוש באתר או בכל דין אחר.

ביקורת מסעדת טאיזו

מסעדת טאיזו האסיאתית שמנוהלת ע"י השף יובל בן נריה נמצאת במגדל לווינשטיין בתל אביב. המסעדה מתגאה במנות שמאפיינות את דרום מזרח אסיה: הודו, סין, תאילנד, ...