ביקורת על מסעדת מרי אנטואנט

מסעדת מרי אנטואנט - Marie Antoinette

השבוע הופיע לו שוב שבוע גורמה בתל אביב, זאת אומרת שאפשר ליהנות ממגוון רחב של מסעדות במחיר סביר. מתוך הרשימה בחרתי הפעם את מרי אנטואנט עקב דחף בלתי נשלט לנשנש משהו צרפתי – מזון שתמיד מעורר שמחה. בשבוע הגורמה של מעריב מוצעות מנות מהמסעדות המובחרות במחיר של 89 שקלים המאפשר לחובבי מסעדות להיחשף למסעדות חדשות מבלי להינזק בארנק ובמורל. במרי אנטואנט הוצע תפריט הכולל מנה ראשונה, מנה עיקרית ומנה אחרונה – משקאות ושתיה בתוספת תשלום. המסעדה ממוקמת ברחוב הברזל שברמת החייל, מבפנים המסעדה מפוארת ומשרה אווירה נעימה ורומנטית. למנות הראשונות הזמנו - קפרזה - מניפת עגבניות ומוצרלה מתובלות בבזיליקום, פסטו, צנוברים ושמן זית ופטה כבד - כבדי ברווז ועוף עם צ’אטני תאנים מקורמלות. הקפרזה היתה נחמדה - מנה מרעננת אם כי פשוטה מאוד - לדעתי הפסטו היה בינוני אולם לדעת השותפה שלי לבילוי הוא היה מצוין. הפטה היה מעט מלוח מידי ונטול הצבע הוורדרד המצופה, מה שיכול להצביע על פטה מעט ישן או עשוי מעבר לנדרש. עם המנות הראשונת הגיע לחם הבית, מאוד טעים ועשוי כהלכה. למנות העיקריות הזמנו: קורדון בלו - חזה עוף ממולא בחרדל דיז'ון, גבינה. מנה סתמית שמזכירה יותר שניצל בינוני. הרוטב היה ממש לא טעים בלשון המעטה. סה"כ מנה גרועה מאוד. ועוד הזמנו ריזוטו פירות ים - שרימפס, קלמרי ומולים בריזוטו זעפרן ושמנת. גם כאן השף לא הבריק – הריזוטו הגיע נוזלי ומימי. וגם טיפול חוזר של השף במנה לא עשה עימה חסד. השרימפסים במנה היו פריכים וטעימים. המלצרים שהבחינו בתסכול שלנו מהמנות מיד ביקשו להחליף את המנות, אבל הלחם המצוין שלהם היה אלטרנטיבה עדיפה. למנות אחרונות בחרנו בפרפה טריקולד ומוס שוקולד, שתי מנות נפלאות ומצוינות. כמובן שהזמנו גם יין ומשקאות נוספים. לסיכום, האוכל במסעדה הוא בינוני-נמוך. בטח לא ראוי למסעדה שגובה ביום רגיל מחירים של מסעדות מהשורה הראשונה. ברור לי לחלוטין גם שהמסעדה פספסה את מהות שבוע הגורמה שכן המטרה שלו היא לחשוף לקוחות חדשים למסעדה. ואילו במסעדת מרי אנטואנט , לא הגישו את התפריט הרגיל אלא תפריט זול ופשוט יותר למבקרים שהגיעו עבור המבצע. פספוס רב בטח בתקופת מיתון ובטח ביום בו המסעדה ריקה לחלוטין. השירות אדיב וכפיצוי ללא בקשה או תלונה על איכות המזון לא חויבנו עבור השתיה שכללה יין וקפה. מבחינת אוירה המקום מקסים – מבחינת איכות המזון אל תצפו להרבה. המחירים בתפריט הרגיל גבוהים מאוד וכן למיטב הבנתי בסיום הארוחה תחויבו עבור המים שנמזגו לכם כל הערב.

הנדסאים