אוזני המן מתכון בריאות

מספר מצביעים: 1
מצרכים
מלית א'
תערובת פירות יבשים
1 כוס של תערובת תמרים, תאנים וצימוקים – קצוצים ומושרים במים רותחים למשך 5 דקות
קליפה מלימון אחד מגורד
1 כפית קינמון
1 כף סוכר חום
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים


פרג אפשרות ב'
1 כוס פרג טחון
1/4 כוס דבש
1 קליפת תפוז מגוררת
50 גרם קוקוס
1ביצה

אופן ההכנה

מערבבים את כל חומרי הבצק, לשים היטב ושומרים בקירור עד להכנת המלית

בקערה מערבבים את כל מרכיבי המלית יחד.

הכנת האוזניים:

מרדדים את הבצק על משטח מקומח, מכינים עיגולים באמצעות כוס רחבה.
מניחים כפית מילוי במרכז כל עיגול ומקפלים כל עיגול למשולש וסוגרים את
הפינות בצביטות קטנות.

מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה,שמים את אוזני ההמן על נייר האפייה במרחק
זה מזה כדי לאפשר גדילה.

לערבב את החלמון עם חצי כף דבש ולהבריש מעל כל אוזן המן בנפרד.

מחממים תנור ל- 180 מעלות.
זמן אפייה כרבע שעה.

מצננים ומאפסנים בכלי סגור.

הוסיפו תגובה

שם: איימל:

בבקשה מלאו את הפרטים החסרים

התגובה הינה באחריות כותבי התגובה בלבד. האתר שומר לעצמו את הזכות להסיר תגובות בהתאם לשיקול דעת העורכים. יאושרו רק תגובות אינפורמטיביות ומנומקות בלבד.