סלט עגבניות פיקנטי עם מטבל שמנת

פורסם על ידי בתאריך 2013-03-21
מספר מצביעים: 3
מצרכים
למטבל:
שמנת בטעם של פעם
מלח ים אטלנטי
שמן זית
עלי בזיליקום

לסלט:
עגבניות בשלות
3 פלפלים ירוקים חריפים
שמן זית
עלי בזיליקום
אפשר שום או בצל לפי הטעם
חתיכת גבינה בולגרית
פרמזן מגורד

אופן ההכנה



הכנת המטבל – חשוב לעשות עם שמנת בטעם של פעם, מוסיפים את שמן הזית, המלח לפי הטעם ואת עלי הבזיליקום אחרי שחתכנו אותם. מערבבים היטב ומכניסים למקרר לכשעתיים.

סלט עגבניות: מגרדים את אחת העגבניות, ואת היתר חותכים לקוביות קטנות. מערבבים עם שמן הזית ועלי בזיליקום חתוכים. ניתן לקצוץ מעט בצל ו/או שום קצוץ. לטבל עם מלח הים.
את הפלפלים אפשר להוסיף גם כקצוצים דק מאוד וגם מטוגנים. בשני המקרים זה הולך מצויין.
ולסיום מגרדים מעט פרמזן ומוסיפים את הבולגרית או כגוש או חתוכה ומגישים עם המטבל.
חשוב לעשות פוקצ'ה ליד כמתכון משלים.

הוסיפו תגובה

שם: איימל:

בבקשה מלאו את הפרטים החסרים

התגובה הינה באחריות כותבי התגובה בלבד. האתר שומר לעצמו את הזכות להסיר תגובות בהתאם לשיקול דעת העורכים. יאושרו רק תגובות אינפורמטיביות ומנומקות בלבד.