עוד נושאים בתחום




מתכוני עוגיות

עוגיות שוקולד צ'יפס

3 כוסות קמח כפית וחצי אבקת אפיה כפית וחצי מלח בערך כוס חמאה (לא מלוחה) שעברה המסה והתקררה קצת כוס וחצי סוכר חום כוס סוכר 3 ביצים גדולות כפית וחצי תמצית וניל 2 וחצי כוסות של שוקולד צ'יפס

עוגיות חמאת בוטנים

3 כוסות קמח כוס של חמאת בוטנים במרקם קרמי 2 אצבעות חמאה (ככוס אחת) כוס של סוכר חום כוס סוכר לבן 2 ביצים כפית אבקת אפיה 2 כפיות תמצית וניל כפית מלח

עוגיות ללא סוכר

2 כפות שמן 3 ביצים 12 טבליות סוכרזית ממוסות במעט מים רותחים 1-1/3 כוסות קמח תופח

עוגיות סלב

2 חבילות חמאה רכה (לא ממוסת) 2 כוסות קמח רגיל 1 אבקת אפיה 1 אבקת וניל " כמה טיפות וניל בנוזל 1 ביצה 200 גרם אגוזי פיקאן גרוסים 1 כוס סוכר קורט מלח סוכר חום

עוגיות שושנים משגעות

חומרים לבצק 3 חלמונים 5 כפות סוכר 1 שמנת חמוצה 1 חבילת מחמאה רכה 3 ורבע כוסות קמח תופח ניתן להוסיף קמח עד לקבלת מרקם שאינו נדבק מרכיבים למלית 4 חלבונים 3/4 כוסות סוכר 1 חבילת אינסטנט פודינג

עוגיות מפוררות (קורביאן)‏

3 כוסות קמח 3 כוסות סוכר אפשר פחות לשומרי דיאטה 1 כוס שמן 1 כפית קינמון מעט סומסום

עוגיות חמאת בוטנים

11/2 כוסות קמח 1 שקית אבקת אפיה 1 כוס חמאת בוטנים 1 כוס סוכר 2 ביצים קורט מלח 200 גרם מרגרינה קרה

עוגיות חמאה ותפוז מהירות הכנה

חומרים ל- 50 עוגיות 200 גרם חמאה רכה 1/3 כוס סוכר 1 ושליש כוסות קמח קורט מלח קליפת תפוז מגוררת

עוגיות שקדים קלות להכנה

3 כוסות שקדים טחונים 2 כוסות אבקת סוכר 2 חלבונים 1 כפית תמצית וניל לציפוי העוגיות 21/2 כוסות קוקוס טחון 1 ביצה

עוגיות בוטנים

1 כוס בוטנים טחונים 250 גרם חמאה רכה 21/2 כוסות קמח מנופה 3/4 כוס סוכר כפית תמצית וניל 2-3 כפות חלב קר לקישוט חצאי בוטנים קלופים

עוגיות אגוזי לוז טעימות

150 גרם חמאה 1/3 כוס קמח 50 גרם שקדים טחונים דק 1 כוס סוכר 2 כפיות אבקת סוכר 1 קליפת תפוז מגוררת חצי כוס אגוזי לוז טחונים 4 חלבונים 1 כפית תמצית וניל 50 גרם פיסטוק קצוץ גס ריבה אדומה

עוגיות דבש וג'ינג'ר

130 גרם חמאה 3 כפות דבש 3 כפיות אבקת אפייה 21/2 כוסות קמח 2 כפות ג'ינג'ר מסוכר , קצוץ דק 1 כוס סוכר חום

עוגיות מרובעות בטעם של שמנת ודובדבנים

מרכיבים לעוגה 2 כוסות קמח תופח 1 כפית אבקת אפייה קורט מלח 1 כוס סוכר 1 וחצי מכלי שמנת חמוצה 100 גרם חמאה ממוסת 1 כפית תמצית ווניל מרכיבים לפרורים 1/2 כוס קמח 1/2 כוס סוכר 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים מעט קינמון טחון 50 גרם חמאה ממוסת חצי ק"ג דובדבנים טריים ומגולענים

עוגיות שקדים

חומרים ל- 50 עוגיות בצק 100 גרם חמאה 100 גרם מרגרינה 2 כוסות קמח רגיל 1/3 כוס סוכר 120 גרם שקדים קלויים קצוצים 1 כפית אבקת אפייה

חומיות עוגיות נפלאות לילדים

200 גרם שוקולד מריר 170 גרם חמאה או מחמאה 1 כוס סוכר 4 ביצים 2 כפות אבקת קקאו 1 כוס קמח רגיל 2 כפות יין 2 כפיות תמצית וניל

עוגיות לימון ותפוזים

חומרים לבצק 120 גרם חמאה רכה 1/4 כוס סוכר 1 ביצה 2 כפות חלב 2 כוסות קמח רגיל 1 כפית אבקת אפייה להכנת הבצק טורפים במערבל את החמאה, סוכר, ביצה, וחלב לתערובת אחידה. מוסיפים בהדרגה את הקמח תוך כדי ערבוב. מעבדים לבצק חלק, מצננים במקרר כשעה. חומרים לציפוי 3 ביצים 2/3 מיץ מלימון טרי 3/4 כוס מיץ תפוזים טרי 3/4 כוס סוכר 70 גרם חמאה ממוסת 1 גרידת לימון

עוגיות ממולאות באגוזים

חומרים לבצק 2 כוסות קמח 1 כפית אפייה 2 כפות אבקת סוכר 200 גרם חמאה 1 ביצה טרופה חומרים למלית 1/4 כוס אילסרים קצוצים 1/4 כוס צימוקים 3 כפיות ריבה אופן הכנת הבצק בקערה לשים את כל מרכיבי הבצק ומשהים שעה במקרר.

עוגיות פולנטה ותפוז

1/4 כוס קמח תופח 1 כפית אבקת אפייה קורט מלח 1 כוס קמח תירס 1/2 כוס סוכר 1 ביצה + 1 חלמון קליפת תפוז מגוררת 100 גרם חמאה

עוגיות בצורת לב

1 ביצה 200 גרם חמאה 300 גרם קמח תופח 1 שקית סוכר וניל 100 גרם אבקת סוכר ריבת תות

עוגיות טעימות מהירות הכנה

120 גרם חמאה או מרגרינה 13/4 כוסות פירורי ביסקוויטים 11/2 כוסות חלב 1/2 כוס סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 כוס פתיתי שוקולד 1 כוס פתיתי קוקוס 1 כוס אגוזי קליפורניה קצוצים

עוגיות גבינה וקראמל

1 חבילת סוכריות קארמל 350 גרם 1/3 חבילת מרגרינה 2 כוסות פירורי ביסקוויטים 1 כוס אגוזי מלך קצוצים 250 גרם גבינה לבנה %9 11/2 כוסות חלב 1/2 כוס סוכר 1 ביצה תמצית וניל

עוגיות תפוחים ואגוזים

2 ביצים 1 כוס סוכר חום 11/2 כוסות קמח 100 גרם חמאה 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית קינמון טחון 1 כוס תפוחי עץ מגוררים וסחוטים אבקת סוכר